三大蟹吃到飽 難陀

日本三大蟹吃到飽 難陀

這次旅程我到了利尻、禮文兩島，而這些年我則走過了日本屋久島、白神山地、知床、道東三湖、藏王御釜、奧入瀨、乳頭溫泉、秋田內陸線….，偏遠的山中、海邊、湖畔秘湯我都設法去了，但對日本的城市卻極為陌生，除了京都外，每到城市我就提不起勁，什麼都不想研究，但這一次旅程很特別，忽然想找札幌的美食。

在我尋找相關資料時發現，札幌最多文章共同提及的美食不約而同指向兩個地方，第一類我們可以很容易猜到的三大蟹(松葉蟹、鱈場蟹和毛蟹)，畢竟北海道這邊靠海，但第二類就比較讓人費解－蒙古烤肉，我老婆還問來日本吃蒙古烤肉幹嘛!阿我怎麼知道不靠海的蒙古烤肉，跟只靠海才有的三大蟹，會同時成為一個地方著名的美食，最後我選擇了一個已經被寫到爛的三大蟹吃到飽－難陀。反正這就是一篇2017年的最新分享文章。

海鮮類食材區

難陀，台灣背包客中口耳相傳的有名的札幌餐廳，在過去，正評都是打著以平價將昂貴的三大蟹吃到飽，如果說背包客有挑剔，那大概就是好像沒有那麼精緻，另外好像有越變越貴貴的趨勢，對我，反正都沒吃過，就來開開眼界，此外我容易過敏的體質，如果食物不新鮮，很容易過敏跟拉肚子，就用己身體來測試看看，結果是沒問題。

蟹類都是熟食只要加熱就可以使用  其他海鮮就要烤熟

難陀，位於地下鐵東豐線「豐水薄野站」出來不遠處，搭乘地鐵從札幌車站出發，兩站的距離，如果像我一樣搭火車從新千歲機場前來，在札幌車站下火車後，需要走一小段路，大概5分鐘才能到東豐地下鐵札幌站。

難陀位置圖

先要找到地鐵東豐線

難陀是一間還不小間的餐廳，座位數很多，但在我的理解中，用餐時間如果沒預訂，可能需要排隊等，而我這次約略晚上6:30來到餐廳，卻完全不需要等，最起碼還有1/2以上座位是空的，然後有一位餐廳人員帶領我們介紹餐廳，全程講中文，之後陸續有人進來用餐，然後我發現進來的客人，幾乎全部操中文，然後真的還有團客進來吃，直接用小蜜蜂麥克風介紹餐廳，那位講中文的客服人員我看他忙整晚在介紹，我一眼望去整間餐廳最起碼八成是華人，台灣人、中國人、香港人都有。

當時腦海忽然浮現一個很奇怪的畫面—西門町附近家樂福滿是韓國人的畫面，家樂福之於韓國人，跟難陀之於華人，也許那人潮原理是很接近，只覺得背包客棧、PTT、還有許多像我一樣的背包客文章，在旅遊上扮演的影響力可能越來越大，某個角度台灣近來旅遊業因政治而受衝擊，對台灣也許不全然是負面，讓我們有機會思索新興的旅遊模式，以及台灣核心的旅遊價值是什麼(參閱本人於2016.9.8曾於蘋果日本論壇發表文章：旅遊產業發展關鍵不在政治連結)，但此時我心裡也針對8成華人在這餐廳有另一個想法，本來應該多元的網路意見，是否會出現互相影響而有三人成虎的謬誤，當然這都只是我個人腦袋的疑問，畢竟只來一次，統計學上應該不具有意義，也許猴子射飛鏢，剛好今天講中文的人一起到。

紅肉區

這個餐廳就像我在網路上看到的，有時間的限制，也真的就如我看到的文章，真的還拿出一個計時器出來計100分鐘，不過跟很多人不一樣的，我完全沒壓力，很清楚我這種眼睛大嘴巴小的人，根本沒辦法吃到100分鐘。食材就都放在那邊架上，紅肉一區，蟹類及海鮮另一區，我想來到這就是主攻這些了，另外價格也真的變貴了，記得曾看到2015年的其他人文章時，還不到4,000日幣，2017.5.30這一天，100分鐘不含酒精飲料，每人5,100日幣，但都來一趟日本，多1,000日幣當開眼界，至於貴與否就留給看篇文章的人自己去評論。

計時開始吃飯

價格漲了

因為我個人很喜歡吃炭烤，我個人這一頓是吃得很開心，所以我來評價食物並不公允，然後看到隔壁日本人在烤食物方式，果然是在地人，完全切中要害，我這種吃到飽的賠錢貨，就只能在旁邊羨慕，但自己吃的開心比什麼都重要。

隔壁桌日本人熟門熟路在吃

我的吃法就小遜咖一截